मशरूम कल्चर हाउसमा तापमान र आर्द्रता सेन्सरको अनुप्रयोगहरू

हालका वर्षहरूमा, को आवेदनतापमान र आर्द्रता सेन्सरहरूविभिन्न क्षेत्रहरूमा अधिक र अधिक व्यापक छ, र प्रविधि अधिक र अधिक परिपक्व हुँदैछ।धेरै च्याउ उब्जाउने आधारहरूमा, प्रत्येक च्याउ कोठामा स्थिर तापमान नियन्त्रण, स्टीम कीटाणुशोधन, भेन्टिलेसन र यस्तै कार्यहरू छन्।ती मध्ये, प्रत्येक च्याउ कोठा वातावरणीय स्वचालित नियन्त्रण प्रणाली को एक सेट संग स्थापित छ, तापमान र आर्द्रता सेन्सर टेक्नोलोजी यस प्रकारको उपकरणहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

हामीलाई थाहा छ, फंगस कोठामा रोशनी, वातावरणीय तापक्रम र आर्द्रता, र फंगस झोलामा आर्द्रताको उच्च आवश्यकताहरू छन्।सामान्यतया, एक edoge चेम्बर एक अलग पर्यावरण नियन्त्रण बक्स संग सुसज्जित छ, जो भित्री वातावरण को स्वचालित नियन्त्रण को लागी जिम्मेवार छ।बक्समा तापक्रम, आर्द्रता र कार्बन डाइअक्साइड सांद्रता जस्ता डेटा चिन्ह लगाइएको छ।

ती मध्ये, निश्चित संख्या खाद्य कवकको वृद्धिलाई बढावा दिनको लागि उत्तम डेटा सेट हो;नम्बरहरू परिवर्तन गर्ने अर्को स्तम्भ, मशरूम कोठा वास्तविक-समय डाटा हो।एक पटक सेट डेटाबाट कोठा विचलित भएपछि, नियन्त्रण बाकस स्वचालित रूपमा समायोजन हुनेछ।

तापक्रम वातावरणीय अवस्थाहरूमा सबैभन्दा सक्रिय कारक हो, र खाद्य कवकको उत्पादन, उत्पादन र प्रयोगमा पनि सबैभन्दा प्रभावशाली कारक हो।माइसेलियम बृद्धिको कुनै पनि प्रकार र विविधतामा यसको वृद्धि तापमान दायरा, उपयुक्त वृद्धि तापमान दायरा र इष्टतम वृद्धि तापमान हुन्छ, तर यसको आफ्नै उच्च तापक्रम र कम तापक्रम मृत्यु तापमान पनि हुन्छ।स्ट्रेनको उत्पादनमा, कल्चर तापमान उपयुक्त वृद्धि तापमान दायरा भित्र सेट गरिन्छ।सामान्यतया भन्नुपर्दा, उच्च तापक्रममा खाद्य फङ्गाको सहनशीलता न्यून तापक्रमको तुलनामा धेरै कम हुन्छ।नतिजाहरूले देखाए कि तुलनात्मक रूपमा कम तापक्रममा खेती गरिएका स्ट्रेनहरूको गतिविधि, बृद्धि र प्रतिरोध उच्च तापक्रममा खेती गरिएको भन्दा बढी थियो।

उच्च तापक्रमको समस्या न्यून तापक्रम होइन उच्च तापक्रम हो ।स्ट्रेन कल्चरमा, हाइफाको वृद्धि उल्लेखनीय रूपमा सुस्त भयो वा तापक्रमले उपयुक्त वृद्धि तापमानको उच्च सीमा नाघेपछि पनि रोकियो।जब तापक्रम यसको बृद्धिमा झर्छ, यद्यपि माइसेलिया बढ्न जारी राख्न सक्छ, तर, स्थिरता अवधिले हल्का पहेंलो वा हल्का खैरो उच्च तापमानको औंठी बनाउँछ।थप रूपमा, उच्च तापमान अवस्थाहरूमा, ब्याक्टेरिया प्रजातिहरूको प्रदूषण अधिक बारम्बार भयो।

सामान्यतया भन्नुपर्दा, खाद्य फंगस हाइफेको बृद्धि चरणमा, कल्चर सामग्रीको उपयुक्त पानीको मात्रा सामान्यतया 60% ~ 65% हुन्छ, र फलफूल शरीरलाई पानीको आवश्यकता बन्ने चरणमा बढी हुन्छ।फलफूल शरीरको वाष्पीकरण र अवशोषणको कारण, संस्कृति सामग्रीमा पानी लगातार कम हुन्छ।थप रूपमा, यदि मशरूम घरले प्रायः निश्चित हावा सापेक्ष आर्द्रता कायम राख्न सक्छ भने, संस्कृतिमा पानीको अत्यधिक वाष्पीकरणलाई पनि रोक्न सक्छ।पर्याप्त पानी सामग्रीको अतिरिक्त, खाद्य कवकलाई निश्चित हावा सापेक्षिक आर्द्रता पनि चाहिन्छ।माइसेलियम वृद्धिको लागि उपयुक्त हावा सापेक्षिक आर्द्रता सामान्यतया 80% ~ 95% हुन्छ।जब हावा सापेक्षिक आर्द्रता 60% भन्दा कम हुन्छ, ओइस्टर च्याउको फलफूल शरीर बढ्न रोक्छ।जब हावा सापेक्षिक आर्द्रता 45% भन्दा कम हुन्छ, फलफूल शरीर अब फरक हुनेछैन, र पहिले देखि नै फरक जवान च्याउ सुक्छ र मर्छ।त्यसैले हावाको आर्द्रता खाद्य कवकको खेतीका लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।