CA / DCA भण्डारण - फलफूल र तरकारीहरू लामो समयसम्म ताजा रहन्छन् एक नियन्त्रित वातावरणको लागि धन्यवाद

किन कोल्ड चेन यातायातलाई उद्योगको तापमान र आर्द्रता सेन्सरलाई निगरानी गर्न आवश्यक छ?

कोल्ड चेन यातायात प्रविधि अधिक र अधिक परिपक्व हुँदै गइरहेको छ, र फलफूल र तरकारीहरू जस्ता ताजा सामग्रीहरूको भण्डारण र ढुवानी क्रमशः मानकीकृत हुँदैछ। उत्पादकहरूले ताजा छनोट गरिएका फलफूल र तरकारीहरू भण्डारण गर्न नियन्त्रित ग्यास (CA) को साथ हावा बन्द स्टोररूमहरू प्रयोग गर्छन्। CA भण्डारणमा, भण्डारण वातावरणको तापक्रम, आर्द्रता र ग्यास संरचनालाई ठीकसँग निगरानी र नियन्त्रण गरिन्छ। स्याउ, नाशपाती आदिलाई हावा बन्द कोठामा भण्डारण गर्दा सामान्य अवस्थामा भन्दा ३ देखि ४ गुणा लामो समय टिक्न सक्छ। भण्डारण कोठाले तापक्रम, आर्द्रता र CO मापन गर्न विभिन्न प्रकारका परिष्कृत सेन्सरहरू प्रयोग गर्दछ।₂CA गोदाममा एकाग्रता। भण्डारणले तापक्रम, आर्द्रता र CO मापन गर्न विभिन्न प्रकारका परिष्कृत सेन्सरहरू प्रयोग गर्दछ।₂CA स्टोररूममा एकाग्रता।

फलले सकेसम्म लामो समयसम्म यसको स्थिरता, संरचना, रंग र स्वाद कायम राख्छ भनी सुनिश्चित गर्न, यसलाई स्थिर कम तापक्रम र उच्च आर्द्रता भएको फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्। थप रूपमा, भण्डारण गरिएको ग्यासको संरचनाले पनि भण्डारण क्षमतामा महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्छ। साधारण हावामा ७८% नाइट्रोजन, २१% अक्सिजन, थोरै मात्रामा कार्बन डाइअक्साइड (०.०४%) र विभिन्न अक्रिय ग्यासहरू हुन्छन्। CA भण्डारणमा, भण्डारण कक्षमा अक्सिजन सामग्री नाइट्रोजन थपेर स्थिर कम अक्सिजन स्तरमा घटाइन्छ, जबकि CO2 सामग्री बढाइन्छ। यसले प्राकृतिक पकाउने प्रक्रियालाई सुस्त बनाउँछ र लामो समयसम्म फलको गुणस्तर सुरक्षित राख्छ।

यसले प्राकृतिक पकाउने प्रक्रियालाई ढिलो बनाउँछ र फलफूलको गुणस्तर लामो समयसम्म सुरक्षित राख्छ। सामान्य भण्डारण अवस्थाहरू मुख्यतया निम्न दायरामा हुन्छन्: <2% अक्सिजन, ०.५-५ डिग्री सेल्सियस तापक्रम, ०-५% कार्बन डाइअक्साइड, ९८% सापेक्षिक आर्द्रता सम्म। को आवश्यकतातापमान र आर्द्रता ट्रान्समिटरउच्च तापमान अवस्थामा उच्च छ। HENGKO IP67 वाटरप्रूफ स्टेनलेस स्टीलतापमान र आर्द्रता सेन्सर आवासPCB मोड्युलहरूलाई धुलो, कण प्रदूषण र अधिकांश रसायनहरूको अक्सिडेशनबाट जोगाउन सेन्सरहरूलाई दीर्घकालीन स्थिर सञ्चालन, उच्च विश्वसनीयता र लामो सेवा जीवन सुनिश्चित गर्न।

भण्डारण-फल र तरकारीहरू बारे केही भण्डारण प्रविधिहरू तपाईंले जान्नुपर्छ

DCA (डायनामिक कन्ट्रोल्ड एटमोस्फियर) भण्डारण प्रविधि परम्परागत CA भण्डारणको लागि एक वृद्धि हो। भण्डार गरिएको फलले सेलुलर श्वासप्रश्वासको माध्यमबाट परिवेशको हावामा तातो, पानी, कार्बन डाइअक्साइड र इथाइलिन निरन्तर छोड्छ, जसले भण्डारण गरिएका ग्यासहरूको संरचना परिवर्तन गर्छ। DCA भण्डारणमा, अक्सिजन स्तरहरू साथै इथिलीन र कार्बन डाइअक्साइड सांद्रताहरू निरन्तर निगरानी र गतिशील रूपमा नियन्त्रण गरिन्छ। एनारोबिक क्षतिपूर्ति बिन्दु भन्दा माथि, न्यूनतम सम्भावित अक्सिजन स्तर प्राप्त गर्ने उद्देश्य हो।

तथाकथित अल्ट्रा लो अक्सिजन (ULO) वा धेरै कम अक्सिजन (XLO) भण्डारण सुविधाहरूमा, अक्सिजन स्तर बिस्तारै लगभग 0.7% देखि 1% सम्म घटाइन्छ। यसले भण्डार गरिएको फललाई "कोमा" अवस्थामा राख्छ जसले फलको चयापचयलाई कम गर्छ। सटीक तापक्रम र आर्द्रता सेन्सरहरू र कार्बन डाइअक्साइड सेन्सरहरू इष्टतम भण्डारण अवस्थाहरूको लागि आवश्यक शर्तहरू हुन्। आदर्श भण्डारण अवस्था सुनिश्चित गर्न, CA/DCA भण्डारण कक्षहरू शीतलन, चिसो, आर्द्रता र ग्यास व्यवस्थापनका लागि विभिन्न प्राविधिक प्रणालीहरूसँग सुसज्जित छन्। उपयुक्त सेन्सरको सहयोगमा सान्दर्भिक जलवायु मापदण्डहरूको निरन्तर अनुगमन। उपयुक्त सेन्सरको सहयोगमा सान्दर्भिक जलवायु मापदण्डहरूको निरन्तर अनुगमन। आर्द्रता, तापमान र CO2 सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण मापदण्डहरू हुन् जुन CA/DCA भण्डारणमा निगरानी गर्न आवश्यक छ। भण्डारण कोठाहरूमा प्रचलित चुनौतीपूर्ण अवस्थाहरूको कारण, निम्न आवश्यकताहरू राखिएको छतापमान र आर्द्रता सेन्सरहरू:

• उच्च परिशुद्धता (<2% RH)
• उच्च आर्द्रतामा दीर्घकालीन स्थिरता
• प्रदूषण प्रतिरोधी मापन सिद्धान्त, आदर्श स्वचालित क्यालिब्रेसन संग
• रासायनिक प्रदूषण प्रतिरोधी
• विरोधी संक्षेपण
• सुरक्षा वर्ग IP65 वा उच्च संग कठोर तापमान र आर्द्रता घेरा
• सेन्सरको मर्मत र प्रतिस्थापन

हेङ्गकोIOT तापमान र आर्द्रता समाधानश्रृंखला उत्पादनहरू यी आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छन्। HENGKO उच्च परिशुद्धता तापक्रम र IP67 वाटरप्रूफ संग आर्द्रता ट्रान्समिटरसापेक्ष आर्द्रता सेन्सर जाँचआवासले रासायनिक प्रदूषणको प्रतिरोध गर्न सक्छ र कठोर र उच्च तापक्रम वातावरणमा काम जारी राख्न सक्छ। एक्सचेन्जेबल आरएच प्रोबको साथ स्प्लिट-टाइप आर्द्रता सेन्सर प्रोबलाई कायम राख्न र प्रतिस्थापन गर्न सजिलो छ।

यदि तपाईंसँग पनि तापक्रम र आर्द्रता निगरानी र नियन्त्रण गर्न आवश्यक परियोजनाहरू छन् भने, तापक्रम र आर्द्रता सेन्सर, तापक्रम र आर्द्रता ट्यान्सिमिटर आदिका उत्पादनहरू जाँच गर्न सक्नुहुन्छ।

कुनै प्रश्न र रुचि छ, ईमेल द्वारा विवरण को लागी हामीलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्ka@hengko.com। हाम्रो सेल्सम्यानले २४ घण्टा भित्र फिर्ता पठाउनेछ।